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豆腐(培養孩子的好奇心,和他們在學習的道路上一同成長!)

by 大穎
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讓孩子知道食物的來源、製作過程的辛勞
是引導他們學習知識及常懷感恩心的最好方法

豆腐是我們日常生活中十分普遍的食物之一,而其綿密又容易料理的特性,更深得大人與孩子的心。但大家知道豆腐到底是如何製作的呢?它的製作流程又是怎麼一回事呢?透過此繪本,我們得以與孩子一探豆腐的誕生過程,讓大家對它有更深一層的認識。
豆腐店老闆,每天都得起個大早,將泡過一夜的黃豆洗淨,然後把它放置機器中碾碎,製成豆漿與豆渣,而豆漿凝固後便是我們常吃到的豆腐了。但豆腐還有很多不同的樣子,有炸豆腐、板豆腐......等等,根據不同的需求,豆腐店老闆也得加入不同的配料,或是使用不同的方式去製作。因此,看似簡單無奇的豆腐,其實包含著許多繁複的步驟以及用心。然而不只是豆腐,在很多事情上也是一樣的道理,我們對很多東西都早已習慣,甚至不會去思考他們的來源。但從現在開始,不時去引導孩子,讓他們保持好奇心,追求新知,然後帶著感恩的心去享受日常生活中的一切便利,相信能為他們開拓更廣的視野,生命亦會增添更多難忘的回憶。

◎精緻的插圖與詳細介紹,帶大家一起了解豆腐的誕生過程!
◎培養孩子的好奇心,和他們在學習的道路上一同成長!